Lagi Hits! 4 Rekomendasi Salt Bread di Solo yang Gurihnya Nagih, Pecinta Camilan Wajib Merapat! (Part 1)

JATENG.AKURAT.CO, Tren kuliner memang tidak pernah ada habisnya menyapa warga Kota Bengawan.

Setelah sempat heboh dengan berbagai varian croissant dan bomboloni, kini giliran Salt Bread atau yang dikenal dengan nama Shio Pan yang tengah naik daun di Solo.

Roti sederhana berbentuk mirip bulan sabit ini menawarkan sensasi unik: tekstur yang garing di luar berkat sentuhan sea salt, namun sangat lembut dan buttery di dalam.

Bagi Anda yang sedang mencari camilan sore untuk menemani kopi atau teh, berikut adalah rekomendasi kedai salt bread terbaik di Solo yang rasanya dijamin bikin gagal diet!

1. Buttersome Bakehouse: Artisan Bakery dengan Vibe Estetik

Jika Anda mencari salt bread dengan kualitas bahan premium, Buttersome Bakehouse adalah destinasi yang tepat.

Sebagai toko roti artisan, mereka sangat menjaga keaslian rasa Shio Pan khas Jepang.

• Keunggulan: Salt bread di sini memiliki aroma mentega yang sangat kuat dan menggoda. Bagian luarnya tipis dan renyah, sementara bagian dalamnya sangat berongga dan lembut.
• Suasana: Tak hanya sekadar toko roti, Buttersome juga merupakan kafe yang nyaman. Anda bisa memilih duduk di area indoor yang dingin atau outdoor yang asri di kawasan Ketelan.
• Lokasi: Jl. R. M. Said No.75, Ketelan, Banjarsari, Surakarta.

2. MilknButter: Juara Salt Bread yang Selalu Ludes!

Berbicara soal salt bread paling populer di Solo, nama MilknButter pasti muncul di urutan teratas.

Saking enaknya, roti di sini seringkali ludes alias sold out hanya dalam hitungan jam setelah matang dari oven.

• Varian Rasa: Tidak hanya rasa original, MilknButter sangat inovatif dengan menghadirkan varian Cheddar, Egg Mayo, hingga Mentai. Teksturnya yang sangat empuk dan rasa gurih yang pas membuatnya punya banyak pelanggan setia.
• Tips: Sangat disarankan untuk melakukan pesanan secara daring (online) terlebih dahulu melalui media sosial mereka agar tidak kecewa saat sampai di lokasi.
• Lokasi: Jl. Sungai Sebakung No.17, Kedung Lumbu, Pasar Kliwon, Surakarta.

3. Blue Bake Houf (BBH) Kitchen: Salt Bread Bergaya Korea

Sedikit berbeda dengan gaya Jepang, BBH Kitchen menghadirkan salt bread dengan sentuhan gaya Korea yang lebih eksploratif dalam hal topping.

• Inovasi Rasa: Bagi Anda yang bosan dengan rasa polos, BBH Kitchen punya varian Pepperoni Cheese yang gurihnya maksimal dan Kaya Butter bagi pecinta rasa manis-gurih. Semua roti di sini dipanggang segar setiap harinya (fresh baked).
• Lokasi: Jl. Tekukur, Mangkubumen, Banjarsari, Surakarta.

4. Pleasure Please: Hidden Gem Mungil yang Bikin Ketagihan

Meskipun lokasinya sedikit tersembunyi dan mungil, Pleasure Please membuktikan bahwa kualitas rasa tidak bisa bohong. Kedai dessert ini sangat mengutamakan kesegaran produknya.

• Karakter Roti: Salt bread di sini dikenal karena teksturnya yang sangat lembut dan rasa gurihnya yang tidak berlebihan, sehingga tidak membuat enek meskipun makan lebih dari satu.
• Menu Lain: Jika sudah sampai di sini, jangan lupa juga mencicipi cheesecake dan donat mereka yang tidak kalah juara. Meski area makannya terbatas, suasananya tetap terasa homey dan hangat.
• Lokasi: Jl. Bungur V No.5, Punggawan, Banjarsari, Surakarta.