4 Pilihan Oleh-Oleh Khas dari Kabupaten Banjarnegara, Unik! Ada Kopi Biji Salak

JATENG.AKURAT.CO, Simak 4 Pilihan Oleh-Oleh Khas dari Kabupaten Banjarnegara, Unik! Ada Kopi Biji Salak. Selengkapnya hanya di Artikel Ini. 

Banjarnegara adalah salah satu kabupaten di Jawa Tengah yang memiliki keunikan budaya dan kekayaan kuliner. 

Saat berkunjung, wisatawan perlu membeli oleh-oleh khas Kabupaten Banjarnegara untuk dibagikan ke orang-orang tersayang.

Baca Juga: Jelajah Wisata Jateng: Ada Situ Tirta Marta, Sebuah Kolam Renang Alami di Kaki Gunung Slamet Daerah Purbalingga

Daerah di Jawa Tengah tersebut memiliki berbagai oleh-oleh unik yang berasal dari aneka buah-buahan, seperti carica dan salak. 

Oleh-oleh tersebut juga banyak dijumpai di toko pusat oleh-oleh Banjarnegara.

Ketika berkunjung ke Banjarnegara, rasanya kurang lengkap jika tidak membeli oleh-oleh khas daerahnya untuk buah tangan. 

Oleh-oleh khas Banjarnegara juga beragam, berikut ini beberapa contohnya.

Baca Juga: Jadi Favorit Pecinta Kuliner, Ini 4 Rekomendasi Tempat Makan Nasi Ayam Khas Kota Semarang yang Paling Mantap

Berikut Ini 4 Pilihan Oleh-Oleh Khas dari Kabupaten Banjarnegara, Unik! Ada Kopi Biji Salak. 

1. Sirup Salak

Oleh-oleh khas Banjarnegara lainnya adalah sirup salak yang berasal dari buah salak matang. 

Cita rasa sirup salak ini cenderung manis dan asam. 

Minuman tersebut cocok disajikan dengan es batu agar lebih menyegarkan. 

Wisatawan bisa menjumpai sirup salak di toko oleh-oleh Banjarnegara.

2. Jenang Salak

Masih dengan olahan salak khas Banjarnegara, jenang salak juga cocok dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke daerah tersebut. 

Makanan ini mempunyai tekstur kenyal seperti dodol dan cukup lengket.

Rasanya cenderung manis dari campuran buah salak serta gula merah. 

Oleh-oleh tersebut juga awet dan bisa ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh.

3. Carica

Carica adalah salah satu jenis buah yang banyak dijumpai di dataran tinggi Dieng. 

Buah carica termasuk dalam famili pepaya dan kerap disebut sebagai pepaya carica atau pepaya gunung.

Baca Juga: Nikmati Pesona Odeon Chinatown di Daerah Sukabumi, Tempat Wisata Pecinan dengan Berbagai Kuliner Halal

Umumnya, pepaya carica mempunyai ukuran kecil dengan kulit berwarna hijau dan akan berubah kekuningan saat sudah matang. 

Daging buahnya berwarna kuning dan teksturnya kenyal. Buah carica ini banyak diolah menjadi sirup, manisan, maupun keripik yang banyak dijumpai di kawasan Banjarnegara.

4. Kopi Biji Salak

Salak termasuk buah yang banyak dijumpai di Banjarnegara dan sering diolah menjadi berbagai macam olahan, termasuk kopi biji salak. 

Cara pengolahan biji salak menjadi kopi serupa dengan kopi pada umumnya, yaitu dengan dikeringkan, disangrai, lalu ditumbuk sampai halus.

Rasa kopi biji salak cenderung lebih ringan daripada kopi biasanya, tidak begitu pahit, dan rasa manisnya alami. 

Aromanya juga cukup khas, campuran antara kopi dan kacang.

Itulah Ulasan Mengenai 4 Pilihan Oleh-Oleh Khas dari Kabupaten Banjarnegara, Unik Karena Ada Kopi Biji Salak. ***