Segar, Dingin dan Manis, Ini 5 Minuman Tradisional Legendaris Kekinian Khas Kota Tegal

JATENG.AKURAT.CO, Menikmati es di kala cuaca panas dan terik sangatlah cocok untuk melepas dahaga.

Masyarakat biasanya akan mencari berbagai sajian es, seperti es buah, es campur, jus hingga minuman-minuman kekinian lainnya.

Baca Juga: Jatim Vibes! Lapar Tengah Malam di Sidoarjo? 4 Rekomendasi Kuliner Lezat Ini Siap Menggoyang Lidah!

Nah di wilayah Tegal, ada sejumlah sajian es yang patut Anda cicipi di waktu siang hari. 

Berikut ada 5 deretan minuman segar khas dari Kota Tegal yang bisa anda coba jika berkunjung kemari. 

1. Es Sagwan 

Es yang satu ini bisa dibilang kuliner legendaris yang ada di Kota Tegal. Nama kuliner ini juga cukup unik.

Dinamakan Es Sagwan, karena es sagwan sendiri pertama kali didirikan oleh Sagwan pada tahun 1960. 

Kini, warung es sagwan dikelola oleh anak ke empatnya yaitu Ning.

Baca Juga: Jatim Vibes! Lapar Tengah Malam di Sidoarjo? 4 Rekomendasi Kuliner Lezat Ini Siap Menggoyang Lidah!

Lokasinya cukup strategis dan mudah dijangkau karena warung Es Sagwan berada persis dipinggir jalan, tepatnya di Jalan A.R Hakim Nomor 70, Kota Tegal. 

Bicara harga, harganya tentu sangat ekonomis, minuman yang terdiri dari dawet aci, serutan es batu dan disiram dengan air gula dan santan ini cukup dengan Rp6.000 saja. 

Es sagwan sendiri buka setiap hari pukul 09.00 WIB sampai 17.00 WIB.

2. Es Campur Bang Acun 

Di Kota Tegal, terdapat kedai es campur yang cukup terkenal yaitu es campur Bang Acun. Es campur ini sudah ada sejak tahun 2003.

Beberapa cabangnya pun sudah tersebar di beberapa jalan di Kota Tegal, seperti di Jalan AR Hakim, Jalan Setia Budi dan Jalan Perintis Kemerdekaan.

Yang membedakan es campur ini dengan es campur yang lain ada pada rasa manisnya yang menggunakan gula asli.

Selain itu, varian isinya juga berbeda dengan yang lainnya. 

Sedikitnya ada tujuh isian di dalamnya, seperti kolang-kaling, alpukat, kelapa, cincau, kacang hijau, nangka dan yang spesial adalah durian.

Baca Juga: Event Vibes! Pecinta Kuliner Wajib Merapat! Nikmati Berbagai Menu Pedas Beringas di Food Festival Pedasnesia Semarang!

Bagi Anda pecinta durian, bisa mencicipi perpaduan es campur dengan durian di es campur Bang Acun.

Harganya pun cukup ekonomis. Untuk es campur dengan durian hanya Rp18.000 per porsi, sedang es campur biasa Rp13.000 per porsinya.

3. Es Krim Batok Galawi 

Nah, jika Anda ke Slawi, Kabupaten Tegal, jangan lewatkan minuman kekinian es krim batok Galawi yang ada di Jalan KH Wahid Hasyim atau tepatnya di sebelah selatan SMA N 1 Slawi.

Baca Juga: Jatim Vibes! Jelajah Kuliner Unik Daerah Malang, Jawa Timur: 6 Destinasi Wajib untuk Memanjakan Lidah bagi Pecinta Makanan

Anda bisa menikmati sensasi menyantap es krim dengan menggunakan batok kelapa.

Satu porsinya, es krim batok dengan isian es krim varian rasa dan setumpuk topping, seperti coco crunch, roti jadul, irisan semangka, kelapa muda, jelly, seres dan astor hanya dibanderol Rp10.000.

Kedai ini dibuka mulai pukul 09.00 hingga 17.00 WIB.

4. Es Dawet Beras 

Es yang satu ini merupakan minuman khas Kota Tegal. Kuliner ini memiliki aroma yang khas yaitu aroma wangi jeruk purut.

Cara penyajiannya pun unik, mangkuk yang hendak digunakan sebelumnya di pukul-pukul dengan jeruk purut. 

Kemudian dawet dimasukkan ke mangkuk dan ditambah dengan gula merah yang sudah dicairkan.

Sama halnya dawet pada umumnya, cara pengolahan dawet beras pun sama. Hanya saja, bahan yang digunakan berbeda. 

Dawet beras menggunakan bahan baku dari tepung beras.

Dawet beras biasanya banyak ditemui di pasar-pasar tradisional. 

Ada pula yang yang menjajakan dengan cara digendong layaknya pedagang jamu.

Baca Juga: 4 Alasan Kenapa Mangut Beong menjadi Kuliner Khas yang Wajib Anda Cicipi Jika Mampir ke Magelang

5. Es Salju 

Es salju merupakan sajian kuliner mirip es campur, satu porsinya bersisi aneka macam toping, seperti roti, agar-agar, cincau, timun suri, sirup dan susu.

Hanya saja, es yang disajikan berbeda dari es-es lainnya. Es salju menggunakan serutan es yang sudah dicampur dengan santan, irisan nangka dan kolang-kaling.

Harganya cukup ramah di kantong, Anda hanya perlu membayar Rp10.000 untuk biasa menikmati semangkuk segarnya es salju. Sementara jika ingin menambah toping durian cukup bayar Rp15.000.

Kuliner yang sudah ada sejak 1990 ini bisa ditemui di Jalan Kapten Ismail tepatnya di depan SD Pius Tegal atau seberang jalan Gereja Mahanaim Tegal.

Kedai ini dibuka mulai pukul 10.00 WIB sampai 17.00 WIB.

Itulah ulasan 5 deretan minuman segar khas dari Kota Tegal yang bisa anda coba jika berkunjung kemari. ***