PPK Ormawa Hima Pendidikan Biologi UPGRIS Dampingi Warga Desa Lembu Ciptakan Produk Inovatif Berbasis Potensi Lokal

JATENG.AKURAT.CO, Potensi lokal yang selama ini menjadi bagian dari kehidupan masyarakat ternyata menyimpan peluang ekonomi yang besar jika diolah secara kreatif.

Berangkat dari gagasan tersebut, Tim Program Penguatan Kapasitas Organisasi Kemahasiswaan (PPK Ormawa) Hima Pendidikan Biologi Universitas PGRI Semarang (UPGRIS) menggelar kegiatan Pojok Literasi Ekonomi Kreatif di Dusun Kendel, Desa Lembu, Kabupaten Semarang, pada 18 Juli 2026.

Kegiatan pemberdayaan masyarakat ini menghadirkan dua pelatihan utama, yakni diversifikasi olahan sari asem menjadi sirup siap konsumsi dan pengembangan besek bambu yang semula hanya digunakan sebagai wadah ikan menjadi kemasan serbaguna bernilai jual tinggi.

Melalui pelatihan tersebut, PPK Ormawa Hima Pendidikan Biologi UPGRIS mendorong masyarakat agar mampu mengoptimalkan potensi desa menjadi produk inovatif yang tidak hanya memiliki nilai tambah, tetapi juga berpeluang menjadi sumber pendapatan baru bagi keluarga.

Pada sesi pertama, peserta mengikuti praktik pembuatan sirup sari asem.

Mereka mempelajari tahapan pengolahan mulai dari pemilihan bahan baku, proses pengolahan, hingga menghasilkan minuman dengan cita rasa asam-manis yang segar.

Inovasi ini diharapkan mampu meningkatkan nilai ekonomi buah asam yang selama ini lebih banyak dimanfaatkan secara tradisional.

Tak hanya fokus pada pengolahan pangan, pelatihan juga menyasar sektor kerajinan.

Peserta dikenalkan dengan inovasi pemanfaatan besek bambu menjadi kemasan ramah lingkungan yang lebih modern dan memiliki nilai jual lebih tinggi.

Dalam pendampingan tersebut, masyarakat diajarkan teknik menganyam, memodifikasi desain, hingga mengembangkan besek menjadi kemasan yang dapat digunakan untuk hampers, produk kuliner, oleh-oleh, maupun berbagai kerajinan lainnya.

Selain memberikan nilai ekonomi, inovasi ini juga mendukung penggunaan kemasan yang lebih ramah lingkungan.

Antusiasme warga terlihat sepanjang kegiatan berlangsung.

Salah satu peserta, Bu Una, mengaku mendapatkan banyak pengetahuan baru yang membuka peluang usaha dari bahan-bahan yang selama ini mudah ditemukan di lingkungan sekitar.

"Pelatihan ini membuka wawasan kami bahwa buah asam dan besek bambu tidak hanya digunakan seperti biasanya, tetapi juga bisa diolah menjadi produk yang lebih menarik dan berpotensi menambah penghasilan keluarga. Kami berharap kegiatan seperti ini dapat terus berlanjut," ujar Bu Una.

Ketua Tim PPK Ormawa Hima Pendidikan Biologi UPGRIS mengatakan, Pojok Literasi Ekonomi Kreatif merupakan salah satu bentuk pemberdayaan masyarakat berbasis potensi desa.

Program ini dirancang untuk membantu masyarakat mengembangkan kreativitas dalam mengolah sumber daya lokal menjadi produk yang memiliki nilai ekonomi tanpa menghilangkan identitas dan kearifan lokal yang telah diwariskan secara turun-temurun.

Menurutnya, inovasi menjadi salah satu kunci agar produk-produk desa mampu bersaing di pasar yang semakin kompetitif.

Oleh karena itu, pendampingan tidak hanya berhenti pada proses pelatihan, tetapi juga diharapkan mampu menumbuhkan semangat masyarakat untuk terus berinovasi.

Melalui kegiatan ini, PPK Ormawa Hima Pendidikan Biologi UPGRIS berharap masyarakat Dusun Kendel semakin percaya diri mengembangkan usaha berbasis potensi lokal.

Produk-produk kreatif yang lahir dari desa diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat, memperkuat identitas Desa Lembu sebagai desa yang inovatif, sekaligus menghadirkan produk unggulan yang bernilai ekonomi, berkelanjutan, dan ramah lingkungan.

Kolaborasi antara mahasiswa dan masyarakat ini menjadi bukti bahwa pemberdayaan berbasis potensi lokal dapat memberikan dampak nyata.

Dengan sentuhan inovasi dan pendampingan yang berkelanjutan, kekayaan alam serta keterampilan masyarakat desa dapat berkembang menjadi produk yang memiliki daya saing sekaligus mendukung pertumbuhan ekonomi lokal.

***