Apa Saja 7 Makanan Khas Hari Imlek yang Biasa Ada di Rumah Masyarakat Tionghoa, Ada Mie Panjang Umur Hingga Kue Mangkok

JATENG.AKURAT.CO, Apa Saja sih Makanan Khas Hari Imlek yang Biasa Ada di Rumah Masyarakat Tionghoa, Simak ulasannya. 

Imlek merupakan perayaan hari besar keagamaan bagi umat Khonghucu dan warga Tionghoa. 

Salah satu elemen penting dalam perayaan Imlek adalah makanan khas yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga dipercaya memiliki makna simbolis mendalam.

Tradisi ini sudah berlangsung selama ribuan tahun dan tetap menjadi bagian penting dari budaya Tionghoa yang dirayakan di seluruh dunia, termasuk di Indonesia.

Baca Juga: Yuk Jelajah Kuliner, Ada 4 Warung Makan di Jogja yang Menyajikan Menu Rumahan, Rasanya Bikin Kangen

Makanan khas Imlek bukan sekadar hidangan untuk mengisi meja makan, tetapi juga wujud dari harapan, doa, dan penghormatan terhadap tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi

Bagi banyak keluarga, menyajikan makanan khas tertentu selama Imlek dianggap sebagai cara untuk menarik keberuntungan, kesehatan, dan kemakmuran. 

Lalu, apa saja 7 makanan khas Imlek yang biasa ada di rumah Masyarakat Tionghoa? 

Baca Juga: Mencari Tempat Makan Kuliner Lokal Olahan Ayam yang Lezat di Malang? Coba Kunjungi 6 Warung Ayam Berdasarkan Rating Tertinggi Ini

1. Mie panjang umur 

Mie panjang umur kerap menjadi makanan wajib pada perayaan tahun baru China atau Imlek. 

Sesuai dengan namanya, mi goreng ini melambangkan umur panjang dan keberuntungan. 

Namun, harus berhati-hati saat mengolah dan menyantapnya. Sebab, bentuk mi yang pendek atau terpotong, meskipun tanpa sengaja, melambangkan nasib buruk dan memperpendek umur.

2. Kue bulan

Makanan khas Imlek lainnya yang dipercaya bawa keberuntungan adalah kue bulan atau dikenal dengan moon cake, 

kue bulan adalah makanan manis khas Imlek yang menyerupai pia dan berisi pasta kacang merah. 

Bentuknya yang bulat menyerupai bulan melambangkan keutuhan. 

Sehingga jika kita mengonsumsi kue bulan, dipercaya dapat mendatangkan rezeki, kemakmuran, dan kesehatan utuh selama setahun ke depan.

Baca Juga: Pesona 11 Cafe Lokal Hidden Gems di Kota Batu: Destinasi Kuliner dengan Panorama Alam yang Memukau

3. Manisan segi delapan

Manisan kotak segi delapan adalah kumpulan manisan yang dikemas dalam wadah berbentuk segi delapan. 

Setiap manisan memiliki maknanya masing-masing. 

Seperti manisan melon melambangkan kesehatan, semangka merah melambangkan kebahagian, dan jeruk kumquat melambangkan keberuntungan dan kemakmuran.

Sedangkan manisan kelapa kering melambangkan kebersamaan atau kekeluargaan.

Baca Juga: Pengunjung Ingin Pemkot Lebih Perhatikan Potensi Wisata Semarang Zoo; Satwa Kurang Banyak, Area Permainan Biasa Saja

manisan berbentuk seperti biji teratai melambangkan kesuburan, manisan kelengkeng melambangkan banyak anak, dan terakhir kacang tanah melambangkan doa agar panjang umur.

4. Jiaozi 

Dumpling dikenal juga dengan jiaozi merupakan olahan pangsit dengan isian daging sapi dan sayur. 

Dengan bentuknya yang menyerupai uang Tiongkok kuno yang melambangkan kemakmuran. 

Menurut kepercayaan, banyaknya dumpling yang dikonsumsi pada malam Imlek memprediksi jumlah uang yang akan didapatkan saat memasuki tahun baru.

5. Lumpia

Mirip dengan lumpia pada umumnya, spring roll khas Imlek ini diisi dengan potongan daging dan berbagai sayuran. 

Dengan warna coklat keemasan menyerupai emas batangan, lumpia termasuk makanan khas Imlek yang dipercaya membawa keberuntungan dan kekayaan.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Warung Nasi Goreng Enak di Jogjakarta yang Cocok Buat Jelajah Kuliner Malam

6. Kue keranjang

Kue keranjang salah satu makanan favorit dalam perayaan Imlek.

Karena memiliki rasa manis dan tekstur yang kenyal, kue keranjang dipercaya membawa keberuntungan, kesehatan, kekayaan, hingga kebahagiaan yang lebih baik dari tahun sebelumnya. 

Penataan kue keranjang yang saling bertumpuk juga punya makna mendalam, yakni melambangkan keberuntungan pada gaji dan posisi yang lebih tinggi.

Baca Juga: Kuliner Lokal Unik: Rekomendasi 6 Tempat Makan Lontong Balap di Surabaya yang Bikin Lidah Bergoyang! Nomor 3 Pasti Bikin Kamu Ketagihan!

7. Kue mangkok

Makanan khas Imlek lainnya yaitu kue mangkok. Kue mangkok atau fa gao adalah makanan yang terbuat dari tepung beras. 

makanan khas Imlek ini berbentuk bunga yang sedang mekar. Konon, bentuk kelopak bunga tersebut melambangkan rezeki yang sedang berkembang.

Banyak orang menyebutnya “kue kemakmuran” karena kue mangkok dipercaya memberikan keberuntungan. 

Bahkan, semakin banyak kelopak di atasnya, maka semakin banyak pula keberuntungan yang akan didapatkan

Itulah ulasan 7 Makanan Khas Hari Imlek yang Biasa Ada di Rumah Masyarakat Tionghoa. ***