Jatim Vibes! 4 Kuliner Khas Tulungagung yang Wajib Dicoba! Dari Ayam Lodho Bakar Hingga Sompil yang Bikin Lidah Bergoyang

JATENG.AKURAT.CO, Tulungagung, kota kecil di Jawa Timur, tak hanya dikenal sebagai penghasil marmer terbesar di Indonesia, tapi juga menyimpan berbagai kuliner lezat yang menggugah selera.

Meski belum sepopuler destinasi wisata kuliner lainnya, Tulungagung memiliki kekayaan rasa dan budaya yang patut dicoba.

Jika Anda berkunjung ke kota ini, berikut adalah rekomendasi kuliner khas Tulungagung yang dijamin bikin ketagihan!

Baca Juga: Jateng Vibes! Menikmati Kuliner Legendaris di Ungaran: Dari Tahu Serasi yang Renyah hingga Bebek Goreng Martien yang Juicy

1. Ayam Lodho Bakar: Sensasi Gurih Pedas dengan Aroma Smokey

Ayam Lodho Bakar adalah kuliner ikonik Tulungagung yang wajib Anda cicipi.

Hidangan ini disajikan dengan ayam yang dibakar hingga kecokelatan dan diselimuti bumbu lodho kuning tua yang kental.

Sebelum dibakar, ayam direbus terlebih dahulu dengan santan dan berbagai rempah seperti kunyit, serai, dan lengkuas sehingga bumbunya meresap sampai ke tulang.

Rasa Ayam Lodho Bakar ini kaya akan gurih dan pedas dengan sentuhan smokey yang khas.

Biasanya, hidangan ini disajikan dengan nasi uduk atau nasi putih hangat, urap sayuran, dan sambal terasi pedas, menjadikannya sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.

2. Pecel Punten: Pecel dengan Sentuhan Berbeda

Pecel Punten mungkin terlihat mirip dengan pecel pada umumnya, tetapi yang membuatnya spesial adalah punten-nya.

Punten adalah olahan beras yang dimasak dengan santan hingga gurih dan lembut, mirip lontong namun dengan tekstur lebih lembut.

Hidangan ini disajikan bersama sayuran segar seperti bayam, kacang panjang, dan kecambah yang disiram dengan bumbu kacang kental.

Rasa Pecel Punten benar-benar unik, dengan kombinasi gurih, manis, dan pedas dari bumbu kacang yang kaya akan rempah.

Ditambah dengan rempeyek renyah, setiap gigitan Pecel Punten memberikan perpaduan tekstur dan rasa yang lezat dan memuaskan.

Baca Juga: Jateng Vibes! Menjelajah Kuliner Khas Dieng: Sensasi Mie Ongklok Hangat Hingga Gurihnya Tempe Kemul yang Bikin Nagih

3. Enting-Enting Kacang: Camilan Manis yang Bikin Ketagihan

Jika Anda mencari oleh-oleh khas Tulungagung, Enting-Enting Kacang adalah pilihan yang tepat.

Camilan ini terbuat dari kacang tanah yang disangrai, dicampur dengan gula merah dan gula pasir yang dilelehkan hingga membentuk karamel.

Potongan enting-enting ini kecil dan padat, dengan tampilan crunchy yang menggoda.

Enting-Enting Kacang memiliki rasa manis dan legit yang pas, serta tekstur renyah yang membuatnya sulit untuk berhenti mengunyah.

Camilan ini cocok sebagai teman minum teh atau kopi, dan pastinya menjadi oleh-oleh yang disukai banyak orang.

4. Sompil: Lontong dengan Siraman Sayur Lodeh yang Mengenyangkan

Sompil mungkin belum banyak dikenal, tapi kuliner khas ini adalah salah satu sajian yang wajib Anda coba di Tulungagung.

Hidangan ini terdiri dari lontong yang dipotong-potong dan ditumpuk dengan sayuran seperti kacang panjang dan tauge, kemudian disiram dengan kuah sayur lodeh yang kental.

Biasanya, Sompil dilengkapi dengan potongan tahu dan tempe goreng, menambah kenikmatan dalam setiap suapan.

Rasa Sompil memadukan gurih, manis, dan pedas dari lodeh yang disiramkan di atas lontong dan sayuran segar.

Kuah lodehnya seringkali diperkaya dengan petis, memberikan cita rasa yang khas dan mendalam. Satu porsi Sompil sangat pas untuk makan siang yang mengenyangkan.

Baca Juga: Jatim Vibes! Menyelami 5 Cita Rasa Kuliner Unik di Magetan: Dari Sego Rogoh Hingga Ayam Panggang Gandu yang Menggoda Selera

Tulungagung mungkin kota kecil, namun soal kuliner, kota ini punya segudang kelezatan yang mampu bersaing dengan kota-kota besar lainnya.

Dari Ayam Lodho Bakar yang penuh aroma hingga Sompil yang gurih, setiap hidangan khas Tulungagung menawarkan rasa yang unik dan menggugah selera.

Jadi, saat berkunjung ke Tulungagung, jangan lupa untuk menjelajahi kekayaan kuliner lokalnya dan rasakan pengalaman yang tak terlupakan!***