Tingkatkan Kualitas Pemotongan Hewan Qurban, Dispertan Kota Semarang Gelar Bimtek

JATENG.AKURAT.CO, Dinas Pertanian (Dispertan) Kota Semarang gelar Bimbingan Teknis (Bimtek) dalam upaya meningkatkan kualitas pemotongan hewan kurban jelang Idul Adha 2025.

Kepala Dispertan Kota Semarang, Shoti'ah menyampaikan, dalam kegiatan tersebut pihaknya melibatkan teman - teman Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dari 16 kecamatan, dokter hewan, paramedik dan peternakan.

"Untuk pesertanya ada dari Takmir Masjid se Kota Semarang, jadi perwakilan setiap kecamatan untuk mengikuti Bintek pada hari ini," kata Shoti'ah, Selasa (20/5/2025).

Pihaknya berharap, melalui Bimtek dapat menjadi pemahaman tersendiri dalam pelaksanaan pemotongan hewan kurban.

Selain itu, peserta Bimtek juga mendapat cara dasar mengidentifikasi kemungkinan penyakit dari hewan kurban tersebut.

"Harapannya nanti daging yang di diedarkan ke masyarakat, yang dikonsumsi oleh masyarakat, ini memang betul-betul daging yang sehat, aman, utuh dan halal," pintanya.

Sementara itu, Anggota Komisi C DPRD Kota Semarang, Wahid Nurmianto menyampaikan, pengawasan hewan kurban yang dikirim dari kuar Kota Semarang, agar dapat diawasi dan dimitigasi.

"Distribusinya dari luar kota masuk Kota Semarang ini harus ada tim pengawasan mitigasi, kemudian setelah dijual, di titik-titik yang ada di Kota Semarang itu, oleh penjual-penjual juga harus ada pengawasan dan mitigasi lagi," katanya.